Ads1

Ads2

السبت، 13 فبراير، 2016








المقادير

العجينة:
4 أكواب دقيق
4 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2/1 كوب كبير سمن
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء دافىء
قليل من الملح



خلطة البيتزا:
1 بصلة مبشورة
5 ملاعق كاتشاب
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
شطة حمراء حارة”حسب الرغبة”
2 فلفل أخضر بارد يقطع قطع صغيرة
زيتون أسود وأخضر مقطع
1 ملعقة زيت زيتون
3 وحدات طماطم فريش مقطع قطع صغيرة
زعتر أخضر ناشف
قليل من أوريجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر)
جبن موتزاريلا مبشور



طريقة التحضير:


العجينة:

تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر.
تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة.



خلطة البيتزا:

تخلط جميع مقادير الخلطة معا.
توضع خلطة البيتزا على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج.
وبالصحة والهنا,,,



إقتراح التقديم:

قدمى فطائر البيتزا الشهية

مع أصابع البطاطس المقلية والكاتشاب

و سلطة الخضراوات الإيطاليانو