Ads1

Ads2

الثلاثاء، 16 فبراير، 2016


وصفة الاخت أم محمد امين

تحضير كيكة بكريمة الحامض لذيذة
مقادير الكيك:
5 بيضات كاس عنبة زيت كاس سنيدة 2 كيسان دقيق دانون فاني 2 خمارات 5 معالق كبار ماء مغلى شوية ملح
الطريقة :
نعزلو ابيض البيض عن الصفار نطربو ابيض حتى يولي فحال الثلج نحطوه على جنب
في زلافة اخرى نطربو اصفر البيض مع السكر و فاني نضيفو الماء الغلى ونطربو نضيفو الزيت بالتدريج ونطربو نضيفو دانون والدقيق و الخمارات في الاخير نضيفو ابيض البيض على الخليط مع التحراك من تحت للفوق ندهنو المول بالزبدة و الدقيق و ندخلوه الفران على عافية مهيلة
كريمة الحامض:
2 بيضات 100 غ سكر كلاصي 50 غ زبدة 2 حامضات كبار معصورين قشرة حامضة شوية ملح
في اناء نطربو بالطراب اليدوي بيض و السكر كلاصي قشرة حامضة و عصير الحامض و ملح من بعد بديره في كاسرونة على عافية مهيلة مع التحراك حتى يختر نحيدوه من فوق العافية و نضيفو ليه الزبدة و هو مزال سخون بحركو حتى دوب الزبدة و نخليوها تبرد
و بالصحة والعافية
B