موقع هاجر lalahajar موقع هاجر lalahajar
مطبخ

آخر الأخبار

مطبخ
مطبخ
جاري التحميل ...
مطبخ

طبخ: بطاطس محشية باللحم المفروم

،وصفات ،لالة مولاتي،لالة فطيمة،لالة سناء،وصفات مغربية،الحناء،مجلة لك سيدتي،المرأة المغربية،المرأة العربية،مطبخ مغربي،جمال،كيكة،طورطة،القفطان المغربي،حلويات،جزائرية ،مطبخ جزائري،وصفات جزائرية ،وصفات تونسية،حلويات زفاف،شهيوات رمضان،لباس تقليدي،زفاف مغربي،زفاف،جزائري،زفاف تونسي،الحمل، الولادة،تربية أطفال،وصفات زيادة الوزن،وصفات لنقصان الوزن،التعامل مع الزوج ، التعامل مع الزوجة،ليلة الدخلة،وصفات مصرية،وصفات لبية،الجنس،العرب،الحناء الصحراوية،الحناء التونسية،الحناء المغربية، الحناء الجزائرية،

مقادير وطريقة تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم

المقادير:

50 غرام من اللحم المفروم
2 بصلات مفرومين
4 فصوص من الثوم المهروس
بهارات حسب الذوق
ملح، ابزار
بقدنوس مفروم
جزرة مبشورة
9 بطاطس مقشرة ومحفورة
5 طماطم
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
كأس من الماء الساخن
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
نصف كأس من اللوز المحمر

طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم:

في وعاء فو النار، نضع الكفتة لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليها البصل، الثوم ونتركها لتتشحر لمدة خمسة دقائق ونضيف بعده زيت الزيتون ثم نتركها حتى تنضج
نضيف الى الكفتة، الملح، الابزار، البهارات، الجزر المبشور ثم نحرك الكل ونتركه لمدة خمسة دقائق قبل ازالته من فوق النار
في وعاء آخر، نضع حشوة اللحم ونضيف اليها البقدنوس واللوز المقلي
نضع البطاطس في وعاء به ماء وملح
لتحضير الصلصة، نضع الطماطم في قدر من الماء ثم نتركها حتى تغلى، ونضيف اليها بعدها معجون الطماطم ونتركه حتى يغلى وتصبح الصلصة خاترة
نحشي البطاطس بالحشوة ثم نضعها في الصينية فوق النار، نضاف اليها القليل من الماء ثم نتركها حتى تغلى
نضيف صلصلة الطماطم الى البطاطس ونغطي الصينية ونتركها لمدة نصف ساعة قبل التقديم
طبخ
شهيوات
البطاطس

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

موقع هاجر lalahajar

2016