موقع هاجر lalahajar موقع هاجر lalahajar
مطبخ

آخر الأخبار

مطبخ
مطبخ
جاري التحميل ...
مطبخ

طاجين بلدي مع الجمبري والزعفران مع صوص اللذيذ Shrimp Harissa Tagine


عندما كنت أبحث عن وسيلة سريعة لطهي وتناول الطعام الصحي، وأبدأ في التفكير في ما يمكن أن يجعل من الطاجين سهل في التحضير . انه من السهل جعل وجبات الطعام في  وعاء واحد ولأن لديه غطاء مخروطي الشكل، يمكن البخار من إضافة لذة لمحتوياته إما أثناء الطبخ أو عندما يكون خارج من الفرن . 
طاجين بلدي مع الجمبري والزعفران مع  صوص اللذيذ اليك الطريقة مع الصور :




في هذه الحالة، وأضفت الأخضر والفلفل، والثوم، والبصل، والكزبرة والبقدونس.

In this case, I added green peppers, garlic, onion, cilantro and parsley. 
DSC_6238
العنصر الرئيسي هو الجمبري . يغلي لمدة 5-7 دقائق في الماء .
The main ingredient is large shrimp with the shells on. Boil for 5-7 minutes in water to cook them slightly. 
DSC_6235


مرة واحدة مطبوخة (فإنها تتحول الوردي)، بعد تقطيرها وتبريدها 

Once cooked (they turn pink), drain the water and let them cool. 

DSC_6241

نقشر الجمبري .ونضعه في الطاجين مع قطع الفلفل والثوم والبصل.

Peel the shrimp of all the shells. Place in the tagine with the cut peppers, garlic and onion. 


نضيف قليلا من رأس-حانوت، إذا كان لديك.  ليس ضروري و صلصة التوابل 


Add a bit of ras-al-hanout, if you have it. It’s not necessary because the Harissa Simmer Saucehas spices in it already. 

DSC_6246


سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.


Pour it over the shrimp and other ingredients.  Preheat the oven to 400 degrees F.  



يقلب كل شيء قبل الطهي. ثم طهيه للمدة 20 دقيقة.

 Stir everything up before cooking then cook, uncovered, for 20 minutes


بمجرد أن يخرج من الفرن، نضعه جانباً لمدة خمس دقائق قبل التناول
Once it comes out of the oven, put a lid on it and let it steam for about 5 minutes. 

Shrimp on Couscous
Shrimp in Tagine Bowl

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

موقع هاجر lalahajar

2016