موقع هاجر lalahajar موقع هاجر lalahajar
مطبخ

آخر الأخبار

مطبخ
مطبخ
جاري التحميل ...
مطبخ

رغايف مورقين و هشاش و لذاذ بشكل كبير (بالفيديو )




رغايف مورقين و هشاش و لذاذ بشكل كبير 
مقاديـــــــر الحشوة:
ـ بصلة متوسطة مفرومة 
ـ 3 جزرات كبيرة مبشورة 
ـ 250 غ لحم مفروم 
ـ 50 غ شعرية صينية 
ـ 5 ملاعق كبيرة من الزيتون الأخضر المفروم
ـ 4 ملاعق كبيرة كزبرةوبقدونس مفرومين 
ـ مكعب مرق بقر (اختياري)
ـ 3 اوراق غار 
ـ ملح /فلفل أسود/ فلفل أحمر حلو/ زنجبيل / كزبرة يابسه 
مقادير العجينة:
ـ 280غ دقيق أبيض
ـ 140 غ دقيق قمح أصفر ناعم ( سميد فرخة ناعم جدا )
ـ ملح 
ـ ملعقة صغيرة من السكر 
ـ ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية (بيكنج باودر)
ـ 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة المذابة 
ـ ملعقة صغيرة ممسوحة من خميرة الخبز 
ـ زيت لتوريق العجين 
ـ جبن مبشور للتزيين

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

موقع هاجر lalahajar

2016